Alimentación especial
La restauración se ha convertido en los establecimientos vacacionales en un aspecto tan importante ya como el alojamiento en sí, o la animación y entretenimiento que en él se presta.
En nuestra casa queremos que coma ante todo de forma variada y saudable, disfrutando del sabor de la elaboración de nuestros platos (tanto por el producto usado en sí, como por la receta de su elaboración), con una buena presentación, en un ambiente distendido, en la cantidad que Vd quiera (al ser buffet libre), y con la amabilidad del servicio de nuestro personal.
ALIMENTACION ESPECIAL
Por regla general, elaboramos nuestros platos Bajos en Sal, por lo que, según gustos a veces puede resultar “soso”. Por ello encontraá siempre un salero a su disposición. En este caso concreto, preferimos pecar por defecto que por exceso.
También procuramos tener siempre alguna variedad de postre sin azucar, muy recomendables para losdiabéticos, así como otros bajos en calorías, o determinados productos ricos en fibra en los desayunos, para aquellos que más cuidan su cuerpo.
Por supuesto, los casos de alérgicos al GLUTEN (celiácos), a la LACTOSA, a la HUEVINA o cualquier otra alergia alimentaria, tiene cabida y trato preferencial en el Gran Hotel Peñíscola. Nuestro establecimiento y material está debidamente adaptado, nuestro personal de cocina debidamente formado, y estamos reconocidos y auditados periódicamente de forma oficial por las principales asociaciones que aglutinan este tipo de alérgicos (ACECOVA-FACE, etc.)