Gran Hotel Peñíscola: Compromiso en la Lucha Contra el Hambre
En el Gran Hotel Peñíscola, estamos firmemente comprometidos en la lucha contra el hambre y en promover prácticas sostenibles que beneficien tanto a nuestra comunidad como al medio ambiente. A continuación, detallamos algunas de nuestras iniciativas más destacadas:
Colaboración con “Restaurantes contra el Hambre”
En el Gran Hotel Peñíscola Participamos anualmente en las campañas de sensibilización y recaudación de fondos junto a Acción contra el Hambre, como “Restaurantes contra el Hambre” y “Operación Café”. A través de estas iniciativas, gestionamos donativos de nuestros clientes y realizamos aportaciones propias, destinando una parte de las ganancias de los productos promocionados a esta ONG.
Reducción del Desperdicio Alimentario
Hemos implementado estrategias para minimizar el desperdicio de alimentos en nuestras instalaciones. Por ejemplo, reutilizamos la comida sobrante de los almuerzos para ofrecerla en la cena a nuestro personal, y viceversa. Esta práctica nos ha permitido reducir el desperdicio en un 40%. Además, colocamos carteles en nuestro buffet para concienciar a los huéspedes sobre la importancia de servir porciones adecuadas, evitando así el desperdicio innecesario.
Compromiso con la Sostenibilidad y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Nos adherimos a los principios establecidos en el Código Ético del Turismo de la Comunidad Valenciana y trabajamos para cumplir con los ODS establecidos por las Naciones Unidas. Implementamos prácticas de gestión sostenible, como la eficiencia energética, la gestión adecuada de residuos y la conservación del agua. Además, apoyamos iniciativas sociales y participamos en actividades que promueven el bienestar de la comunidad local.
Otras Iniciativas Sociales
Nuestra responsabilidad social se extiende a diversas colaboraciones, incluyendo:
- Casas Ronald McDonald: Esponsorizamos eventos especiales y cedemos productos para sorteos en las casas de Valencia y Málaga.
- DEBRA España “Piel de Mariposa”: Apoyamos su gala benéfica anual mediante la cesión de productos para sorteos y realizamos aportaciones directas esporádicas.
- PROYDE La Salle: A través de un convenio, promovemos el comercio justo, ofreciendo productos de países en desarrollo a nuestros clientes.
- Cáritas: Facilitamos nuestro establecimiento para la venta de trabajos manuales realizados por sus voluntarios, contribuyendo a paliar la situación de familias desfavorecidas en nuestro entorno.
Estas acciones reflejan nuestro compromiso continuo en la lucha contra el hambre y en la promoción de un desarrollo sostenible y responsable. Creemos que, a través de estas iniciativas, podemos marcar una diferencia positiva en nuestra comunidad y en el mundo.
