La restauration est devenue un aspect aussi important dans les établissements de vacances que l’hébergement lui-même, ou l’animation et le divertissement qu’il procure.
Notre objectif va au-delà de la simple alimentation (un besoin de base), ainsi nous ne laissons pas passer l’occasion pour nos hôtes de découvrir soit de nouveaux produits, soit de nouvelles recettes, en utilisant le choix le plus large possible de produits selon les saisons ou les produits dits typiques. ou local de notre région.
Par avance, nous sommes honnêtes avec vous : ne vous attendez pas à de grandes « gourmandises » ou à des aliments classés en ces temps de luxe. Pour cela, nous vous conseillons le large choix de restaurants de nos communes voisines, où vous pourrez déguster, sous forme de plats uniques ou de menus dégustation spéciaux, et au PVP correspondant, de grandes délices culinaires et des plats signatures.
Dans notre maison, nous voulons que vous mangiez avant tout de manière variée et saine, en appréciant la saveur de la préparation de nos plats (tant pour le produit utilisé que pour la recette de sa préparation), avec une bonne présentation, dans une atmosphère détendue. , dans la quantité que vous souhaitez (puisqu’il s’agit d’un buffet gratuit), et avec la gentillesse du service de notre personnel.
Et surtout avec l’espoir qu’après chaque service vous repartiez avec le sentiment d’avoir mangé ce qui est dit “bon et bon” ; En d’autres termes, de manière satisfaisante.
HAUTE SAISON
Aux dates dites de haute saison, nous mettrons à plein régime notre section Live Cooking (Show-Cooking), ainsi que le Funny-Buffet, le coin spécial pour les plus petits avec sa ligne de buffet et sa carte spéciale indépendante de la buffet général.
NOURRITURE SPÉCIALE
En règle générale, nous préparons nos plats Pas en Sel, donc, selon les goûts, cela peut parfois être “fade”. C’est pourquoi vous trouverez toujours une salière à votre disposition. Dans ce cas précis, nous préférons pécher par défaut que par excès.
Nous essayons également d’avoir toujours une variété de desserts sans sucre, fortement recommandés pour les diabétiques, ainsi que d’autres produits hypocaloriques, ou certains produits riches en fibres au petit déjeuner, pour ceux qui prennent le plus soin de leur corps .
Bien sûr, les cas d’allergie au GLUTEN (coeliaque), au LACTOSE , à l’OEUF ou toute autre allergie alimentaire , a une place et un traitement préférentiel au Gran Hotel Peñíscola. Notre établissement et notre matériel sont dûment adaptés, notre personnel de cuisine dûment formé, et nous sommes officiellement reconnus et audités périodiquement par les principales associations regroupant ce type d’allergiques (ACECOVA-FACE, etc.).
SUGGESTIONS ET AVIS
A partir de ce moment nous aimerions compter sur votre aide et collaboration, ainsi tout commentaire, suggestion ou avis que vous souhaiteriez formuler (de préférence pendant votre séjour) et qui serait susceptible d’apporter une amélioration à notre service Chaque jour sera toujours le bienvenu.
Nous mettons à votre disposition notre carte des boissons du restaurant.
