Engagement et responsabilité sociale

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RESPONSABILITÉ SOCIALE – DÉCLARATION D’ENTREPRISE

Le Gran Hotel Peñíscola **** conçoit la responsabilité sociale des entreprises comme faisant partie de sa stratégie et comme un facteur clé pour le développement de ses activités de manière durable, basée sur une gestion commerciale respectueuse de l’environnement, satisfaisant les besoins actuels de service sans compromettant ceux des générations futures, et considérant à tout moment comme un pilier du bon fonctionnement de l’organisation, la relation avec les différents groupes d’intérêt qui composent notre environnement touristique : notre Capital Humain, nos clients et fournisseurs, les autres parties intéressées externes ( organismes sociaux et touristiques et ONG) et la société en général.

1. Clients

Satisfaire les besoins et les attentes des clients de manière optimale, fiable et compétitive et promouvoir des relations commerciales durables, basées sur une attitude permanente de service, de confiance et de contribution de valeur, respectant les normes les plus exigeantes de l’éthique des affaires, allant du respect de la propriété intellectuelle à une concurrence loyale ou à la transparence dans les affaires. Un exemple clair de cette politique est la reconnaissance obtenue avec le label de qualité SICTED « Qualité touristique dans la destination ».

Maintenir un canal de communication bidirectionnel, utiliser les nouvelles technologies, faire connaître les activités et les nouvelles de l’organisation et recueillir les besoins et les exigences de nos clients.

Établir certaines exigences pour nos services qui incluent les exigences fonctionnelles et de performance, les exigences légales et réglementaires, les exigences de qualité, celles établies par le client, celles liées à la sécurité alimentaire, ainsi que tout autre élément essentiel pour le consommateur final et la société.

2. Employés

Promouvoir des politiques de gestion des personnes, mener des activités pour améliorer la formation, la sensibilisation et la compétence professionnelle, établir, entre d’autres, des programmes de formation continue, de meilleures conditions de développement personnel et professionnel sur le lieu de travail, assurer leur santé et leur bien-être et promouvoir la communication, tolérance, égalité et intégration parmi le personnel qui compose le Gran Hotel Peñíscola.

De même, conclure des accords avec des entités privées et nos propres fournisseurs, afin d’offrir à nos employés (et aux membres de leur famille directe à charge) la gamme la plus large possible de produits de première nécessité, de consommation et/ou de loisirs, avec des prix réduits spéciaux. , et ainsi améliorer leur qualité de vie en pouvant atteindre plus de produits tout en maintenant la même dépense globale, surtout dans des moments comme celui-ci où la situation socio-économique actuelle ne permet pas une augmentation de salaire.

L’intégration dans la vie active, au-delà de l’obligation légale, des personnes handicapées dans les emplois où elles peuvent être supervisées par un supérieur qui assiste à leurs besoins et contribue en permanence à leur croissance professionnelle et à leur pleine intégration dans le monde du travail.

3.- Relations Inter-entreprises et Promotion du Territoire

Afin de réduire l’empreinte carbone laissée par notre activité, mais en même temps, la nécessité de montrer la richesse gastronomique de notre territoire, nous a conduit à créer en 2008 notre propre identification dans nos services de restauration de produits locaux, qui avec les années, a fini par être le prélude à notre adhésion incontestable à deux projets des administrations touristiques et économiques de développement local ; qui ont respectivement promu, au niveau du Conseil provincial, et de la Generalitat Valenciana, les marques Castellón Ruta de Sabor et L’Exquisit Mediterrani,

4. Société

  • Il y a de multiples actions que nous avons intégrées ces dernières années comme des habitués dans notre travail quotidien avec les entités administratives ou bénévoles des secteurs sociaux les plus faibles ou les plus défavorisés.
  • Nous participons chaque année aux campagnes de sensibilisation et de collecte de fonds dans le secteur de l’hôtellerie avec ACCION contra EL HAMBRE : « Restaurants contre la faim » et « Opération Café »: Gestion des dons de nos clients + contribution propre de l’entreprise, en déduisant et en attribuant à cette ONG une partie des bénéfices des produits promus dans chaque campagne.
  • Nous collaborons avec les Maisons Ronald McDonald de VALENCE et de MALAGA, par le parrainage périodique d’événements spéciaux et le transfert de produits pour des tombolas.
  • Nous collaborons avec DEBRA Espagne « Piel de Mariposa« , à travers le parrainage annuel de son gala de charité à travers le transfert de produits pour des tombolas et des contributions directes sporadiques. Nous avons également collaboré à plusieurs reprises en tant que mécènes de publications pour enfants visant à collecter des fonds pour l’entité, comme le livre « INEsperadamente ».
  • Nous collaborons avec PROYDE La Salle par le biais d’un accord qui sert de vitrine et promeut le commerce équitable pour lequel cette entité s’engage, en mettant à la disposition de nos clients dans nos vitrines des marchandises et des matières premières provenant de pays en voie de développement.
  • Nous collaborons avec CARITAS, pour qui nous mettons notre établissement à disposition pour la vente de travaux manuels réalisés par ses bénévoles, une fois par semaine, et dont les dons ont permis d’aider à atténuer la situation dramatique de dizaines de familles de notre environnement.
  • Nous collaborons avec le Réseau NODUS de la Fondation DIAGRAMA à travers une convention qui contribue à favoriser le bien-être social et le développement intégral des personnes vulnérables ou en difficulté qui ont besoin d’accompagnement, de conseil, de formation et d’emploi, notamment les jeunes en risque d’exclusion, les personnes handicapées et les femmes victimes de violence de genre.
  • Nous collaborons avec CROIX ROUGE, en accueillant dans notre établissement des étudiants stagiaires issus des cours de réinsertion professionnelle qu’ils réalisent dans la région de Maestrazgo et Peñíscola, en particulier. De même, nous collaborons avec son Gold Raffle annuel, étant le point de vente officiel des billets.
  • Nous collaborons avec TELEFONO de la ESPERANZA (Téléphone de l’Espoir), en parrainant plusieurs actes et événements organisés par l’entité, afin de sensibiliser la population à l’existence de cet outil de conseil.
  • Nous collaborons avec la recherche contre le CANCER à travers le projet PULSERAS CANDELA (Bracelets Candela), à travers la vente de bracelets de solidarité, dont les bénéfices vont exclusivement au domaine de l’oncologie de l’Hôpital Sant Joan de Deu à Barcelone.
  • Nous collaborons avec le CENTRE DE TRANSFUSION de la Generalitat Valenciana, en promouvant et en parrainant toutes les actions de don de sang qui se déroulent dans notre environnement le plus direct.
  • Nous parrainons certains événements caritatifs organisés par des tiers, en fournissant un hébergement gratuit aux organisateurs afin qu’ils puissent faire participer des personnes célèbres, ce qui rend l’événement plus attrayant. Par exemple, les matchs de football caritatifs pour les célébrités pour collecter des fonds pour la recherche contre le cancer infantile par la Fondation de l’hôpital pour enfants Sant Joan de Deu à Barcelone, et dans l’organisation et la diffusion laquelle notre voisin Benicarlanda Maribel Gil ( Masterchef) a été particulièrement impliqué.
  • Des ateliers de sensibilisation et de bricolage sont organisés une fois par semaine au Funny-Club de l’Hôtel, après quoi les œuvres solidaires réalisées « à vendre » sont mises sur un stand. Les fonds obtenus chaque semaine sont remis à tour de rôle à des ONG locales.

  • Participer avec les Espaces Sociaux des populations de notre environnement à des programmes de formation visant l’insertion sociale et professionnelle des jeunes. céder l’utilisation de nos installations pour le développement d’une partie des activités programmées dans le cadre des projets spéciaux, tels que « Generacció » de la mairie de Benicarló

  • Notre engagement social atteint les communautés les plus défavorisées à travers des programmes sociaux spécifiques tels que :
    • Collaboration avec la Soupe populaire de Benicarló, attribution ponctuelle de nos restes de plats préparés,

    • La création de notre propre espace interne au sein de l’Hôtel pour une attention personnalisée et spéciale à tous nos clients souffrant d’intolérances alimentaires graves (coeliaques, allergiques au lait ou aux œufs et à leurs dérivés, et autres pathologies allergènes.
    • Le développement de divers accords de collaboration avec des associations de personnes handicapées, pour travailler ensemble sur les adaptations nécessaires à leur accès, utilisation et jouissance de nos installations sans aucune entrave. Par la suite nous avons travaillé sur la diffusion des objectifs atteints.

5. Environnement

  • Notre engagement envers notre propre environnement naturel et l’environnement qui entoure le Gran Hotel Peñíscola et en tant que tel, est notre désir de continuer à progresser dans la réduction de l’impact environnemental que notre activité peut générer en réalisant :
  • Gestion responsable de l’eau (l’utilisitation des flux à la place des citernes dans les WC et Urinoirs ; irrigation avec de l’eau naturelle récupérée, traitement, filtrage et recyclage de l’eau dans nos installations aquatiques ; utilisation d’agents désinfectants de l’eau peu agressifs pour l’environnement et la santé, etc. .),
  • Optimiser l’utilisation des ressources énergétiques, en comprenant les changements d’équipement pour la nouvelle génération et les plus économes en énergie.
  • Utiliser des produits de nettoyage, de désinfection ou réfrigérants plus écologiques et non nocifs pour l’environnement. Utiliser les nouvelles technologies de communication (groupes Whatsapp ou Telegram, et APP spécifiques) pour éliminer les dépenses en produits dérivés et accessoires de papier, réduire, réutiliser et recycler le papier jusqu’à la fin de sa durée de vie utile.
  • Recycler les produits et matériaux (papier, carton, verre, contenants plastiques, piles, tubes d’éclairage FC, huiles et graisses de cuisson, etc.), et gérer de manière responsable les déchets générés, et en utiliser le plus possible dans nos processus de production alimentaire. donc non jetable.
  • Réduction des emballages plastiques à usage unique (jusqu’à leur caractère totalement obligatoire) et remplacement des consommables plastiques par des matériaux végétaux et facilement biodégradables.

6. Gestion d’entreprise

Notre attitude en ce sens est de donner une approche de notre activité qui réponde au défi de la durabilité économique responsable, sans risques inutiles, en guidant les solutions technologiques à notre portée pour maintenir un développement durable et consolidé en fournissant des services différenciés qui contribuent au développement économique , de la conduite éthique et responsable exigée de tous les employés du Gran Hotel Peñíscola, ainsi que dans toutes les éventuelles relations commerciales établies avec des tiers.

Pour cette raison, en novembre 2021, nous avons pris la décision ferme de consolider notre stratégie commerciale et avons obtenu la reconnaissance officielle de notre adhésion au Code d’éthique du tourisme dans la Communauté valencienne, une adaptation du Code mondial d’éthique du tourisme basé sur les caractéristiques typique de notre culture et de notre identité, organisé à partir des principes directeurs du tourisme durable, capable de rendre compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux, et conformément aux objectifs de développement durable. Ces valeurs et engagements sont accompagnés d’un système d’éthique et de conformité, expression des exigences de participation de tous les agents touristiques valenciens à l’efficacité et à l’exemplarité des valeurs et des comportements proposés ici. Bien faire les choses est le seul moyen d’instaurer la confiance dans notre façon de comprendre et de pratiquer l’hospitalité.