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Buffet en Peñíscola con Productos Locales y Km0

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Gran Hotel Peñíscola - Buffet en Peñíscola con Productos Locales y Km0
Gastronomía, Hotel

Buffet en Peñíscola con Productos Locales y Km0

En el Gran Hotel Peñíscola, nos esforzamos por liderar el camino hacia un turismo más sostenible y ofrecer una gastronomía basada en productos frescos, locales y de proximidad. Nuestro buffet en Peñíscola se caracteriza por ofrecer una amplia variedad de platos elaborados con productos locales y de Km0, incluyendo frutas y verduras de la zona, como la Carxofa de Benicarló y la Tomata de Penjar de Alcalá, así como productos con denominaciones de origen como los Cítricos de Valencia. Además, contamos con vinos de la región y una cocina que respeta las tradiciones de nuestra Comunidad Valenciana.

Hoy, en el Día Mundial de las Frutas y Verduras, es el momento perfecto para destacar nuestro compromiso con el consumo de productos frescos y locales, apoyando a los productores de nuestra tierra y ofreciendo a nuestros huéspedes lo mejor de nuestra gastronomía.

Productos Locales con Denominación de Origen de Castellón

Nuestro compromiso con los productos locales no solo nos permite ofrecer platos más frescos y sabrosos, sino que también apoya a los pequeños productores de la provincia de Castellón, fomentando un impacto positivo en nuestra economía local y en el entorno.

Productos locales y de Km0:

  • Carxofa de Benicarló (D.O.): Esta alcachofa, cultivada en la localidad cercana de Benicarló, es famosa por su sabor intenso y su calidad superior. Rica en antioxidantes, es un producto esencial en la dieta mediterránea y su D.O. garantiza su autenticidad y origen.
  • Tomata de Penjar de Alcalà de Xivert: Este tomate colgante, típico de Alcalà de Xivert, es apreciado por su durabilidad y sabor. Ideal para cocinar o para untar en pan, es un producto muy valorado por su versatilidad y conservación natural.
  • Cítricos con IGP “Cítricos de Valencia”: Las naranjas y mandarinas de nuestra región son reconocidas internacionalmente por su sabor y frescura. Al ser frutas con Indicación Geográfica Protegida (IGP), garantizamos su origen y su calidad superior.
  • Arroz D.O. Valencia: No podemos olvidar el arroz, la base de muchos de nuestros platos mediterráneos. Con la Denominación de Origen (D.O.) “Arròs de Valencia”, ofrecemos lo mejor de nuestra tierra para que disfrutes de un auténtico arroz valenciano.
  • Vinos D.O. Utiel-Requena: Esta región vinícola, ubicada en el interior de Valencia, es conocida por su uva autóctona Bobal, que da lugar a vinos tintos de gran carácter y cuerpo. Los vinos de D.O. Utiel-Requena son apreciados tanto a nivel nacional como internacional, y en nuestro hotel podrás disfrutar de ellos acompañando a los mejores platos de nuestra cocina mediterránea.
  • Vinos IGP Castellón: Los vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castellón están ganando cada vez más popularidad por su excelente calidad. Elaborados en las comarcas de Castellón, estos vinos incluyen tintos, blancos y rosados, hechos a partir de variedades como Tempranillo, Garnacha Tintorera y Cabernet Sauvignon. Son el acompañamiento perfecto para las comidas que servimos en el Gran Hotel Peñíscola, garantizando una experiencia gastronómica local completa.

Estos productos forman parte de nuestra filosofía de ofrecer una gastronomía de proximidad en nuestro buffet, cuidando siempre la calidad y autenticidad de cada ingrediente.

Gran Buffet Libre en Peñíscola con Productos Locales y Km0

En el Gran Hotel Peñíscola, ofrecemos un amplio buffet libre en Peñíscola con más de 20 variedades de platos para todos los gustos, asegurándonos de que cada huésped disfrute de una experiencia gastronómica completa. Pensamos también en aquellos con intolerancias alimentarias, por lo que siempre ofrecemos opciones adaptadas y seguras para todas las dietas. Podrás degustar ensaladas frescas, frutas de temporada y verduras locales preparadas de diversas maneras.

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Gran Hotel Peñiscola Buffet Libre – Paella
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Gran Hotel Peñíscola Buffet Libre Producto Local

Para disfrutar de nuestro buffet, no es necesario reservar mesa. Puedes llegar directamente al hotel y acceder al restaurante por la entrada principal. Es una experiencia fácil y sin complicaciones para todos nuestros comensales.

Actividades gastronómicas y oferta de proximidad

El Gran Hotel Peñíscola también forma parte de iniciativas gastronómicas clave en nuestra región, como Castelló Ruta de Sabor y L’Exquisit Mediterrani. Estas iniciativas promocionan productos de proximidad, ayudando a dinamizar la oferta gastronómica local y destacando los sabores autóctonos.

La Importancia de las Frutas y Verduras de Km0

En el Gran Hotel Peñíscola, nos comprometemos a trabajar con productores y distribuidores locales, asegurándonos de que nuestras frutas y verduras provengan de la zona y sean de la mejor calidad. Gracias a nuestra ubicación privilegiada en la Comunidad Valenciana, podemos contar con productos de Kilómetro 0 que no solo aportan frescura, sino que también reducen la huella de carbono al minimizar el transporte.

Beneficios del consumo de frutas y verduras

Las frutas y verduras frescas no solo son esenciales para una dieta equilibrada, sino que también fortalecen el sistema inmunológico, son bajas en calorías y ayudan a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y problemas cardíacos.

Compromiso con el Turismo Sostenible en España

El Gran Hotel Peñíscola ha dado un paso adelante en su compromiso con el Turismo Sostenible al obtener la certificación BIOSPHERE SUSTAINABLE (Fase 1), lo que nos convierte en un referente del turismo responsable en España. Este logro demuestra nuestro compromiso continuo con el cuidado del medio ambiente y la eficiencia energética, mejorando temporada tras temporada en nuestros esfuerzos por reducir nuestro impacto ambiental.

¡Descubre el mejor buffet libre de Peñíscola con Productos Locales y Km0!

No te pierdas la oportunidad de descubrir los sabores únicos de nuestro buffet libre en Peñíscola. Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica por solo 16,50€ por persona sin bebidas incluidas (IVA incluido). Y para las familias, en temporada alta contamos con una sección de buffet libre para niños en Peñíscola, con sus platos favoritos.

Para más información, contáctanos al 964 469 000. ¡Te esperamos!

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Holiday Magic Hotel, S.A. ha contado en 2024 con una ayuda de Turisme Comunitat Valenciana para llevar a cabo actuaciones relacionadas con el impulso a la competitividad turística.